Gå til hovedinnhold

Innlegg

Viser innlegg fra oktober, 2015

Potetgullfargede trær og eplemos

Høsten kom ikke snikende som den ofte gjør, men poff! så poppa trærna fram i alle slags farger! Alt fra blodrødt til lysegult overalt, mens vinden uler og jager gjennom buskene. Undredal sett fra oven Flaggstengene spiller bjelleklang med snorene sine og vannet ligger ikke lenger som et speil. Høres det ikke vakkert ut med disse beskrivelsene? Det er bare å stoppe opp og se deg rundt, uansett hvor i landet du befinner deg. Ingen vits i å sutre over sommern som aldri kom, for nå er HØSTEN her! Vi har plukka epler, en hel bærepose full. I den kuperte hagen klamrer det seg fast noen epletrær, og noen av dem er ganske gode. Mye skrelling og kutting, opp i en kjele med litt vann i bånn. Kok gryte, kok! Litt sukker, litt vaniljesukker. I mangel av plastbokser så har vi brukt små fryseposer, og nå ligger det porsjonspakker med deilig eplemos i frysern. Skulle helst ha plukka litt tyttebær også, men det regner litt og blåser kjempemasse. Kanskje det heller blir litt bærpl...